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餐厅的餐具必须“一用一消毒”

时间:2020-09-15 | 作者 :尚邦陶瓷 | 浏览次数 :

从昨天开始,“预防,控制和消毒呼吸道传染病技术规范第3部分:学校”消毒餐具,“预防,控制和消毒呼吸道传染病技术规范第4部分:公共场所”和“用于《室内表面新型冠状病毒样本集》》和其他7项北京地方标准,在市政市场监督局网站上征求意见。

根据征求意见稿,公园座椅和休闲运动设施应每天消毒不少于两次;餐厅的餐具必须“一次性使用且已消毒”,餐具消毒柜必须达到“两星级”标准,且不得使用。消毒柜代替消毒柜进行消毒;每组学生的教学活动完成后,对学校公共教室进行通风和消毒,然后另一组学生可以进入。

请勿使用清洁柜代替消毒柜

征求意见稿草案建议,公共场所应根据场所的类型和消毒区域的大小配备足够的消毒员。在指导并带领清洁人员和其他人员进行消毒工作之前,应当对消毒操作人员进行培训并取得资格。营业结束后应在公共场所或没有人员的情况下进行预防性消毒。

以剧院为例,织物皮革沙发和座椅表面应使用消毒剂擦拭并消毒,每天消毒不少于两次。物体表面消毒后,可以用饮用水去除残留的消毒剂。 3D眼镜应使用75%酒精擦拭和消毒,“一对一消毒”。公园内的硬座,桌面和休闲运动设施应使用消毒剂擦拭,每天至少消毒两次。物体表面消毒后,可用饮用水去除残留的消毒剂。

地铁,公共汽车和其他汽车,门,把手,扶手,硬座和其他表面应使用消毒剂擦拭和消毒,并且每天不少于一次消毒。车站和机场的售票柜台,自动售票机按钮,登机牌自助打印机按钮,出入口门栏杆,安全检查设备等均应每天消毒两次以上。

客房内的毛巾,被褥等可以通过日光直射,煮沸或蒸汽消毒以及浸泡消毒进行消毒。暴露不少于6小时。用消毒剂浸泡并消毒后,用饮用水将残留的消毒剂洗掉。电话和吹风机等小物件的表面应该用75%的酒精擦拭并消毒。

餐厅的餐具,炊具,水具,刀具等应“一用一消毒”。如果使用消毒柜对食品用具进行消毒,则必须使用符合二星级要求的食品消毒柜。清洁柜无消毒作用,不得使用清洁柜更换消毒柜。

学生只能在消毒后进入公共教室

学校教室,图书馆,会议室,食堂和其他不同环境对消毒方法有特定规定。学校的日常环境应清洁卫生,辅以预防性消毒,并应避免过度消毒。预防性消毒措施应适应学生的工作和休息时间,并且不应影响正常的教学秩序。学校应该有专门的负责人。学校应妥善存放消毒剂,并清楚地标明消毒剂,以防学生误食或灼伤学生。一旦发现发烧的人,应采取有效的隔离和控制措施并将其报告给患者。隔离发热病例的房间应随时进行消毒,并在室内环境和物品中进行最终消毒。同时,对教室,宿舍和其他可能被污染的环境进行消毒。

教室桌子,阅览室桌子,实验室台面等常见物体的表面应每天用湿清洁剂擦拭。同时,湿法清洁每天至少要擦拭一次学生手经常接触的物体表面,例如门把手,水龙头,楼梯扶手和宿舍床围栏。微生物实验室和厕所等特殊场所的卫生用具应标明,不得混用。

每组学生的教学活动结束后,公共教室应及时通风,并对其表面进行消毒。消毒工作结束后,另一组学生可以进入。

消毒市场并避免在食物表面喷洒

征求意见稿要求,在对农贸市场进行消毒时,不应将消毒剂直接喷在食品表面。农贸市场优先选择二氧化氯消毒剂和含氯消毒剂进行消毒。

在销售区域对室内空气进行消毒时,应优先打开自然通风或机械通风的窗户,每天通风不少于3次,每次不少于30分钟。在对摊位台面,地板消毒餐具,切菜板,刀,钩,测量仪器,容器,运输工具,秤等进行消毒时,请使用不同浓度的消毒剂进行喷洒和擦拭,并且每天至少消毒一次。在对工作间的台面进行消毒之后,请用清水擦拭以去除残留的消毒剂。市场上出现呼吸道传染病病例后,应在疾病预防控制机构的指导下或根据其卫生要求进行严格的消毒处理。 (记者张楠)