日常食用餐具将包含许多细菌和病毒。进餐后，除了按照正确的过程清洁餐具外，还需要对进餐的餐具进行消毒。餐馆通常配备特殊的消毒工具，当我们在家做饭时，我们必须经常在家中对餐具进行消毒。通常，我们可以选择开水在家中消毒。您知道餐具可以消毒多长时间吗？
一、餐具要消毒多长时间
通常3到5分钟为宜。
二、消毒方法
1、煮沸消毒
将碗，筷子，抹布和其他餐具放入锅中，煮沸3-5分钟或半小时，将其晾干，不要用未煮过的抹布擦拭以防止污染，然后将它们放在干净的柜子中
2、蒸汽消毒
将餐具放入锅中，烧开水，并蒸5分钟以达到消毒的目的
3、白色粉末消毒
2500克水和1克漂白粉将形成漂白自粉溶液。将餐具浸泡在溶液中5分钟。
三、沸水可以消毒餐具吗？
消毒效果是有限的：如果要彻底消毒餐具，则必须具有两个条件，即足够的温度和足够的时间。一般来说，至少沸点高于100°C的水和超过5分钟的消毒时间可以杀死大多数细菌和微生物。
我们在餐厅使用的沸水或茶几乎不可能达到100％。为了避免烫伤，大多数餐厅都会在供应热水之前先将其冷却一下。水的温度几乎只有70或80度。当我们熨烫餐具时，可能只需要几秒钟或十秒钟。这种行为不能完全消毒餐具。但是，在进食前使用开水仍然可以冲走一些尚未清洁的细菌和脏物。尽管消毒效果有限，但总比没有好。
四、如何正确消毒餐具？
1、煮沸
当我们在家购买新的碗和筷子时，可以将它们放入锅中煮沸。将足够的水倒入锅中，等待水烧开，放入碗中煮约五分钟，即可有效杀死大部分细菌。但是，值得注意的是，木筷子不能在沸水中煮沸，否则可能会弯曲并缩短使用寿命。筷子煮沸后，必须将其沥干，晾干后才能将其收起，否则霉菌会长大。
2、 Steam
我们都知道蒸汽的温度高于沸水，因此我们可以使用蒸汽对餐具进行消毒。当水沸腾时，使用托架将碗和筷子分开并用蒸汽蒸2至3分钟。使用蒸汽进行灭菌不仅可以缩短时间，而且具有更好的灭菌效果。经水蒸气消毒后，可用于木筷子餐具消毒，使用后不会弯曲。
3、消毒柜
十年前，这种消毒设备在市场上很流行。它是饮水机和消毒柜的组合。顶部也是可以加热水的饮水机，底部是可以对餐具进行消毒的消毒柜。但是，建议您购买专用的消毒柜，因为专业的消毒柜将使用红外线进行消毒，消毒过程中可以达到的温度约为120度，消毒效果更加彻底。
通常，可以通过在沸腾的水中煮沸3至5分钟来对餐具进行消毒，但是请记住，必须在100度以上的沸腾水中进行消毒。消毒餐具的正确方法包括煮沸，蒸煮，消毒柜，白色粉末等。请根据家里餐具的情况选择合适的消毒方法。您知道炊具要煮多长时间吗？为了家庭健康餐具消毒，必须做好消毒工作。