一、一般规则
根据公司的经营理念和管理模式，根据国家有关的劳动和人事管理政策以及公司的其他有关规定，制定这些规定。
二、目的
本着“以人为本”的原则，建立公平，公正，合理的薪酬管理体系，充分发挥全体员工的积极性和创造力，实现公司的经营目标。
三、范围
该系统适用于公司的员工工资支付和计算管理。
四、指导思想
4. 1结合公司的管理特点，建立了规范合理的工资分配制度。
4. 2员工的薪酬是根据员工的工作职责，劳动绩效，劳动态度和劳动技能等指标进行评估的。
4. 3构建激励机制，以实施适当的工资水平并调动公司员工的积极性。
五、权利和责任
5. 1总经理负责起草，颁布，修订，解释和监督该系统的实施，该系统由所有部门实施。
5. 2总经理应根据部门的意见和公司业务目标的调整情况提交修订计划。只有在董事长批准后才能进行修改。
5. 3该系统将在董事会主席批准后生效。
六、薪酬构成和定义
6. 1薪金构成
6. 1. 1基本工资：根据工作职责，业务风险和技术内容制定工资标准。
6. 1. 2绩效工资：根据公司的生产和经营绩效以及以餐具数量（已结算数量）为单位设置的薪酬项目，以奖励员工的辛勤工作。资金由系数设置。
6. 1. 3奖金：设置一定数额的奖励，以表彰那些对某项工作的特殊成就或贡献的雇员。
6. 2员工薪酬模型：
6. 2. 1经理：固定基本工资+生产绩效工资=月薪
6. 2. 2送货司机固定月薪
6. 2. 3质量检查员：固定基本工资+生产绩效工资+奖金=月薪
6. 2. 4名一线工人：固定基本工资+生产绩效工资=月薪
6. 2. 5市场营销人员：基本工资+市场营销绩效工资和其他补贴=月薪
有关营销绩效工资，请参阅《业务评估和奖励管理办法》。
6. 3奖金和佣金相关的绩效评估说明
6. 2. 3. 1根据各个部门的工作任务，业务指标，员工责任表现和工作绩效评估结果。
6. 2. 3. 2绩效评估是公司统一安排的，与还款收入总额，特殊绩效和贡献有关。
七、推论
7. 1根据公司的相关罚款，需要扣除。
7. 2其他必要的扣除。
八、付款方式
现金付款。
九、公司在下个月的12号支付月薪。
十、工资工作流程
1 0. 1财务部根据该系统的标准进行计算。
1 0. 2计算结果提交总经理批准，并由财务部门发布。
1 0. 3财务部将流程中的文档存档。
餐具设备消毒及人员管理系统2017-04-29 19:48 | ＃2F
1本着相互尊重，理解和学习的精神，与父母和学生沟通，并积极与父母和学校老师合作，养成良好的学生习惯。 2正确引导学生，协助父母调整心态，提供心理咨询，及时为学生提供安全教育。 3妥善管理学生的饮食卫生，以确保学生有足够的睡眠。
4生和熟食品分开，不要隔夜吃饭，并加强饮食管理。
5定期对餐具进行消毒，不允许编外人员进入手术室（包括学生）
6工人必须穿工作服并及时洗净。
7及时消毒和整理厨房设备和房间用品；定期更换和清洗床单。
8认真做好自己的工作。如有任何疑问，请及时与您的父母联系。
9严格要求并加强管理以确保这里的环境
消毒餐具人员管理系统2017-04-29 15:49 | ＃3F
1-一般规则
1. 1为了按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全监督管理法》规范员工食堂餐具的清洁，消毒和清洁管理《餐饮服务办法》，结合公司职工食堂的实际情况，制定了本管理规定。
1. 2本条例所称餐具的清洁，消毒和清洁，是指职工食堂餐具的清洁，消毒和清洁的过程和标准。
2种责任
该规定由员工食堂服务员执行。
3个内容
3. 1餐具清洁，消毒和清洁操作员必须持有健康证书才能工作。
3. 2食堂每天用完后，必须将菜墩和菜刀浸泡在适当量的消毒剂中，浸泡时间为15-30分钟；不锈钢桌子，不锈钢架子和其他不能浸泡的器具必须定期用适当浓度的消毒剂擦拭。
3. 3使用后，应及时清洁餐具，在清洁消毒过程中，餐具必须“一刷，两洗，三冲，四消毒”。减少。
3. 4回收和分类：各个员工吃完饭后，将餐具带到废物台，并将剩余的食物倒入废物回收箱。服务员整理餐具并将其送回去污室，然后交给洗碗机。
3. 5去除和浸泡：洗碗机使用去污垫刮去餐具表面上的大部分残留物和污垢，然后将它们在浸泡池中浸泡5-10分钟。
3. 6擦洗和冲洗：清洁时消毒餐具，在水槽中放入5-10 / 1000清洁剂，均匀搅拌清洁剂，然后使用钢丝球清洁餐具。清洁餐具后，用流水冲洗餐具的内部和外部以清洁剩余的清洁剂，然后将其放入水控制池中以控制水的干燥。在每次重复使用之前，必须将不用于每餐的餐具返回洗手间，并用清水冲洗并消毒。
3. 7消毒入柜中：将餐具中的果汁排干后，将洗净的餐具放入消毒柜中进行消毒。消毒后的餐具不得用毛巾或餐巾擦干。消毒餐具应放在专用橱柜中。底部应朝上，嘴应朝下。餐具应放置整齐，避免与其他杂物混合，防止餐具重复污染，并定期清洁橱柜。消毒。
3. 8清洁：对餐具进行消毒并放入机柜后，请锁上机柜门和去污室门，以免人员移动造成污染。每次进餐前半小时，已消毒的餐具将从固定渠道运送到销售处。之间。
4检查和评估
食堂经理-经理-成员检查并评估该法规的执行情况。
5.补充规定
5. 1本法规由总务管理办公室起草，解释权属于总务管理办公室。
5. 2本规定自发布之日起生效。
餐厅餐具消毒管理系统2017-04-29 11:13 | ＃4楼
用于食堂的餐具，容器和器皿不仅大量使用且周转迅速，而且与用餐者直接相关。如果餐具，容器和器皿不干净，并被病原微生物，细菌或病毒污染，则会通过就餐过程进入人体，导致肠道传染病或食物中毒事故，以及食源性疾病的发生和流行。为了认真贯彻《食品卫生法》和《传染病防治法》，特制定了该餐具消毒管理制度。
一、餐具消毒程序
公共餐具，容器和器皿在使用前应遵守国家操作法规和卫生要求，并严格遵循消毒的消毒程序：第一步是用热水洗净食物残渣（水温应保持在50〜60℃）;第二步是温水清洗，去除残留的油脂（水温约为30℃）；第三步是消毒，可以使用物理或化学方法杀死餐具上残留的病原微生物（例如细菌，病毒等）；第四步是冲洗，即用干净的卫生水冲洗餐具上的残留药物。第五步是清洁，即将经过清洁和消毒的餐具，容器和器皿移入清洁设施中，以防止再次污染。
二、餐具洗涤和消毒人员应掌握的常见消毒方法
如何消毒餐具？目前，国内外餐具消毒的方法一般有两种：一种是物理消毒，即利用热力杀死常用的原始微生物，包括煮沸，蒸汽，红外线等。另一种是化学消毒法，即使用化学消毒剂杀死病原微生物。但是，后一种具有一定的副作用，并且在不同程度上对人体有害。因此，国家对餐具用化学消毒剂实行严格控制，生产和使用前必须经过省以上食品卫生监督部门审查批准。目前，国家认可的餐具中常用的消毒剂包括杀菌片消毒餐具，Te-101片和84种肝炎消毒剂。其中，无菌片剂具有氯含量高，稳定性好，易于保存，入水后容易崩解的优点，成为餐具消毒的首选。在以上两种类别中，物理消毒是最理想的。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
（1）沸腾消毒方法。消毒锅应为桶形，锅底应稍微平整，水量应适中，餐具应放在竹basket中。将水烧开，放入餐具中，待水再次烧开时取出。备用，这意味着沸腾并沸腾。
（2）蒸汽灭菌方法。这是较常用的方法之一。有很多方法，包括简单蒸汽灭菌，锅炉蒸汽和电蒸汽灭菌。通常，灭菌温度为80℃，保持此温度30分钟。
（3）灭菌片或Te-101片的消毒方法。每种药物与自来水的比例为5公斤，准备消毒剂0.，然后将洗净的餐具和其他餐具放入消毒剂中。 3-5分钟。
（4） 84肝炎消毒剂的消毒方法。用自来水配制1？肝炎消毒剂（即每公斤自来水添加84肝炎消毒剂10毫升），然后将清洗后的餐具放入消毒剂中浸泡3-取出5分钟，用自来水做准备，而不要用热水。
三、加强餐具清洗消毒工作的管理
食堂的指定人员应负责日常餐具，容器和器皿的清洗和消毒管理，以实现定期消毒。可以通过以下检查方法检查工作质量：1）感官检查。首先，检查洗涤人员是否按照洗涤程序进行操作，是否有欺诈行为，省略消毒程序； 2）检查消毒设备是否正常，例如消毒罐是否漏水，是否有消毒剂，消毒柜的温度等；最后检查一下备用餐具的卫生质量。一般来说，具有良好卫生质量的餐具的内壁和外壁及底部应不油腻，并应显示其本来面目。